돼지고기
리엠포 (껍질 삼겹)
Liempo (Skin-on Belly)
- 부위
- 삼겹 (껍질 포함)
- 원산지
- 브라질
- 추천 요리
- 레촌 카왈리(통삼겹 튀김) · 이니하우 · 수육
필리핀 가정에서 레촌 카왈리와 이니하우 나 리엠포에 쓰는 껍질 붙은 삼겹입니다.
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- 240g₱145
- 400g₱225
- 1kg₱530
- San Juan 가공실에서 손질 · 포장해 냉동합니다. −18°C 이하 냉동 보관해 주세요.
- 포장째 냉장실에서 하룻밤 해동해 주세요. 해동한 고기는 다시 얼리지 마세요.
- 오후 2시까지 주문하시면 다음 영업일부터 배송 · 픽업할 수 있습니다 (메트로 마닐라). CCMP 배송은 ₱3,000 이상 무료입니다.
조리 팁
레촌 카왈리는 부드럽게 삶아 물기를 잘 말린 뒤, 껍질이 부풀 때까지 튀기세요.
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