소고기
안심 스테이크
Tenderloin Steak (Filet)
- 부위
- 안심
- 원산지
- 브라질
- 추천 요리
- 필레 미뇽 · 장조림
안심을 필레 스테이크로 썰었습니다. 가장 부드러운 부위로, 담백하고 맛이 순합니다.
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- 240g₱625
- 400g₱1,025
- 1kg₱2,535
- San Juan 가공실에서 손질 · 포장해 냉동합니다. −18°C 이하 냉동 보관해 주세요.
- 포장째 냉장실에서 하룻밤 해동해 주세요. 해동한 고기는 다시 얼리지 마세요.
- 오후 2시까지 주문하시면 다음 영업일부터 배송 · 픽업할 수 있습니다 (메트로 마닐라). CCMP 배송은 ₱3,000 이상 무료입니다.
조리 팁
미디엄 레어로 굽고 휴지한 뒤 드세요. 기름기가 적어 너무 익히면 퍽퍽해집니다.
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