소고기
소꼬리 (카레카레용)
Oxtail (Kare-kare Cut)
- 부위
- 소꼬리
- 원산지
- 브라질
- 추천 요리
- 카레카레(땅콩 스튜) · 꼬리곰탕
소꼬리를 마디로 자른 것으로, 카레카레와 꼬리곰탕의 기본 재료입니다.
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- 400g₱210
- 1kg₱500
- San Juan 가공실에서 손질 · 포장해 냉동합니다. −18°C 이하 냉동 보관해 주세요.
- 포장째 냉장실에서 하룻밤 해동해 주세요. 해동한 고기는 다시 얼리지 마세요.
- 오후 2시까지 주문하시면 다음 영업일부터 배송 · 픽업할 수 있습니다 (메트로 마닐라). CCMP 배송은 ₱3,000 이상 무료입니다.
조리 팁
핏물을 뺀 뒤 살이 뼈에서 떨어질 때까지 몇 시간 끓이세요.
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