소고기
플랫아이언 스테이크 (부채살)
Flat Iron Steak
- 부위
- 부채살 (힘줄 제거)
- 원산지
- 브라질
- 추천 요리
- 스테이크 · 스테이크 덮밥
부채살에서 가운데 힘줄을 제거한 스테이크입니다. 부드럽고 마블링이 좋아 가성비가 뛰어납니다.
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- 240g₱335
- 400g₱550
- 1kg₱1,340
- San Juan 가공실에서 손질 · 포장해 냉동합니다. −18°C 이하 냉동 보관해 주세요.
- 포장째 냉장실에서 하룻밤 해동해 주세요. 해동한 고기는 다시 얼리지 마세요.
- 오후 2시까지 주문하시면 다음 영업일부터 배송 · 픽업할 수 있습니다 (메트로 마닐라). CCMP 배송은 ₱3,000 이상 무료입니다.
조리 팁
양면을 세게 굽고 5분 휴지한 뒤 결 반대로 썰어 드세요.
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